Kleine Karte, ehrliche frische Küche. Wir verarbeiten saisonale und regionale Produkte zu leckeren Speisen. Qualität die man schmeckt 

Spargelsuppe
 Nienburger Spargel fein eingekocht und verfeinert mit Büsumer Nordseekrabben (b,g,r) 8€
 Salat der Saison 
Frische Blattsalate mit Gemüse der Saison und Deych-Dressing 9€ Spargel gebraten
Nienburger Spargel sanft gebraten auf Sauce aus Landjoghurt mit Gartenkräutern(g) 9€ Jakobsmuscheln 
mit kanadischem Ahornsirup glasiert, gebettet auf Salat aus gelben Linsen, Sellerie, Gartentomate und Knoblauch, mit ein bißchen Chili (r) 9€ Unser Spargeltarzan
 mit Dry-Aged Red Heifer Burger-Pattie (ca. 180gr) auf Tomate, Salat und Zwiebel, getoppt von geschmolzenem Raclette-Käse, Sauce Bearnaise, frischem grünem Spargel und Parma-Schinken (a,c,g,l,m) 11€
 Deych Curry
Unsere geheime Gewürzmischung in leckerer Kokosmilch, mit Paprika und Tomaten auf Basmati-Reis
als vegetarische Variante (g) 12€
mit Kikok-Hähnchen (g) 14€ Pasta
Leckere Linguine mit einer feinen frühlingshaften Sauce aus halbgetrockneten Tomaten, Oliven und Gartenkräutern (a,c) 14€ Kikok-Hähnchen Brust Supreme vom regionalen Kikok-Maishähnchen mit Kartoffelrisotto, frischem Frühlingsgemüse und einer feinen Thymian-Wermut-Soße (g) 18€ Zander
Frisches Filet vom Zander aus dem Naturschutzgebiet Ahlhorner Fischteiche auf Frankfurter Grüner Soße mit Chili-Kartoffelwürfeln und frischem Salat (a,c) 22€ Lammkarree
Schottisches Lammkarree mit gegrilltem Kartoffelsalat auf einer feinen Mischung aus Erbsen und Sauce Vierge 20€ Dry-Aged Rib-Eye
Medium gegrillt auf feiner Maiscreme mit Palentaecke und Chimichurri 25€  Unsere Steaks.
"Meat in Germany" 
Hüftsteak (200gr)
 16€
 Flapsteak (200gr)
16€ Kalbs-Hüftsteak (200gr)
16€ Rinderfilet
180gr 25€
300gr 39€ Dry-Aged Rib-Eye (300gr)
Viel Aroma durch das Fettauge
32€ Dry-Aged Sirloin Cut Rumpsteak (300gr)
Der Klassiker mit dem Fettrand
32€ Dry-Aged Bone-In Rib Meistersteak 
N.Y. Cut am Knochen, ca. 400-700gr
5,10€ pro 50gr Dry-Aged Rindefilet 
Unser Premiumfleisch
mind. 150gr
150gr 28€
300gr 50€
600gr 95€
 Probiere auch unser Dry-Aged Fleisch vom Strohschwein Bone-In Rib Eye Schweinesteak
21 Tage trocken gereift
ca. 400gr
32€
 ES IST SPARGELZEIT! Bis 24. Juni servieren wir Nienburger Spargel mit Buttersoße oder Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln 16€

dazu ein leckeres Kalbs-Hüftsteak 11€
oder
Filet vom Ahlhorner Zander 11€
oder 
Rehrücken vom Maibock 14€
ONLINE-RESERVIERUNG Gib hier die Personenanzahl, das gewünschte Datum und die Uhrzeit ein. 
Du erhältst dann umgehend eine Bestätigung. 
 Ab 6 Personen bitten wir um 
telefonische Reservierung. Vielen Dank.  DEYCH EXKLUSIV. Deine Feier im Deych. 
Sag uns an welchem Termin Du feiern möchtest. 
Ab 40 Personen bieten wir Dir gerne das Deych 
für einen exklusiven Abend an. Natürlich auch tagsüber. 
Immer, wenn es passt. Aktionen
Austern schlürfen am Dienstag Fine de Claire für 1,50€ After Work am Donnerstag Craftbeer aus der Bremer Union Brauerei und anderen Ländern Dry-Aged am Mittwoch Unser N.Y. Cut zum Sonderpreis
Bei gutem Wetter jeden Donnerstag: BBQ auf dem Green Egg
Der Weg zu uns. Das Deych liegt am Rand des Viertels. 
Perfekt zu erreichen mit den Straßenbahnlinien 2, 3 oder 10, 
zwischen den Haltestellen St.-Jürgen-Str. und Brunnenstraße. Gegenüber vom Deych befindet sich der 
1/4-Parkplatz der Brepark.
Impressum. Deych 
Lübecker Str. 37 | 28203 Bremen | T: 04 21.89 70 01 09 Inhaber: Harald Albrecht Aufsichtbehörde: Finanzamt Bremen
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